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先日、実家に帰ってきました
母が栄養士なので、ちょっと色々聞いちゃいましたよ
なんでも、人はご飯を食べる量に関係無く
一日に野菜を350g取らないとダメらしいです
そうしないと、体の栄養バランスが崩れていくっていうんですよね
（最近、ダルクテ外食ばかりしていました）
しかも、同じ野菜ばかり取るのでは無く
多種多様の野菜を取る事が望ましいそうです
正直言って、多種多様なんて無理！って言うと
季節に沿った旬な野菜を取りなさいって言われちゃいました＠＠
そうなのかーって相槌をつきつつ・・
旬な野菜がわからねー・・っとも思いましたけどね！
今後、料理をする時は旬な野菜も（出来るだけ）考慮したい所です
料理の写真を撮り忘れたとか、そんなのじゃないです
眠たくて、楽な記事に逃げたとかそんなのじゃないです
[0回]
味 ：☆☆
所要時間：？？分くらい
②ついでに、鍋に好みの味に合わせて醤油とみりんを加える
（醤油は少なめの方が良いです。入れすぎると辛くなるので）
③厚揚げを放り込む！
④厚揚げの上にカツオ節を入れる
⑥適当に火で炊く・・・、沸騰したら弱火でokです
火で炊く時間は、その人の好みに合わせた時間になるかな？
今回の料理は全く包丁を使いません。というか凄い簡単です
1つ難しいといえば味！です。
私は初めにやったときは醤油の入れすぎで辛くて食べる事ができませんでした
やや、少なめに入れて味が薄かったら、その分長く炊くと良いと思います。
何度か作っていると自分好みの味が出来て美味しいメニューにはなると思いますよん
ちなみに、私は1時間炊きました
カツオ節 約￥40
計 ￥396（3食分）
後は、豆腐の専門店などでは更に安い厚揚げが売っているかも
[0回]
2回目は、ポテトサラダです！！
難易度：☆
味 ：☆☆
所要時間：25分くらい
作り方：①ジャガイモの皮を剥く（5個使用しました）。適当に小さく切る
小さく切っておくと、火の通りが早くなるからです
②切ったジャガイモを、片手鍋に放り込み水をいれる。全ての芋が水に浸かる位に
③沸騰したら、弱火に切り替えて、適当に煮る・・10分くらいかな？
④芋が軟らかくなったかどうか、箸などで突き刺して調べる
いい具合なら、簡単に刺さります
⑤鍋の水をすてて、残っている水気を飛ばすために弱火で火にかける
水気がなくなったら、火を止める
⑥芋をスプーン等を使って磨り潰し、シーチキンを加えて出来上がり
（私の場合は、更にマヨネーズを加えます。そうしたほうが美味しいからです＠＠）
ポテトサラダは、家庭によって作り方が違うだろうし
シーチキンじゃなくて、他の物を入れるって所も多いと思いますね
独自の物を加えてみるといいかもしれません。（納豆とか・・）
ジャガイモの皮さえ剥ければお手軽に出来るのでオススメです。
芋も安く売られているのも多いですので
ちなみに、材料費は・・
ジャガイモ（一袋） ￥258
シーチキン（一缶） ￥99
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計 ￥357（3食分）
安くできたかな？？
でも、先述したとおり芋はもう少し安いのがあります・・・。
私は、あまり食べない方なので作った量は3食分はあるのですが
大食いの方だと、2食分くらいにしかならないかもしれませんね
反省点：芋を煮る時間など、もっと正確に計っておけばよかったと思っています
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓完成写真です↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
次回は・・「厚揚げ！」を予定してます
[1回]
難易度：☆
味 ：☆☆☆
所要時間：15分くらい
作り方：①ミンチを油でひいたフライパンで炒める！（強火）
②火が通ったら、麻婆豆腐の味の元を入れる！
③角切りにした豆腐を放り込む！（中火）
④いい感じに煮立ったら、火を止めて、とろみの素を入れ
カイワレを入れて適当に煮込んで終了・・
(本来はネギを使用します。刻むのがだるいので、カイワレにしました）
COOK DOの麻婆豆腐の作り方をまんま書いただけなんですけどね
素人でも簡単に出来るオススメ料理、しかも炊きたてのご飯に合って美味しいとキタモンデスよ。
包丁なんて、全然使わないので楽勝ﾃﾞｽﾖ
ちなみに、材料費は・・
木綿豆腐 ￥105×２ ￥210
豚のひき肉 ￥211
四川式COOKDO麻婆豆腐の素 ￥188
カイワレ ￥50
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計 ￥659（3食分）
タッカ！
ひき肉がちょっと値段かかりすぎですよね。
もっと安い肉を使いたかったのですが、売り切れていて・・しょうがなく購入したんですよ
後、豆腐は別に１丁でも良いと思います。 （2丁で作りたかっただけなので）
カイワレも無くてもいいのですが、緑色があると見栄えがよくなるんですよねえ
反省点：一人暮らしなのに、無駄にお金をかけてご飯を作ってしまいました
次からは材料費の事も考えてみることにします・・・・。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓完成写真です↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
次回は「ポテトサラダ」を作る予定です。簡単ですねい＠＠
[1回]
出来の悪さや、料理（）みたいな物も
多数出てくると思いますがその辺は勘弁してください！
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主のスペックは以下の通り
●料理学校には通った事が無い
●料理の本などを読んで勉強したことが無い
●家庭科の成績（学生時代）は並、又はそれ以下
●飲食店で2年働いた事がある（主にキッチン）
●今、住んでいる部屋の装備は・・
ガスコンロ一口、冷蔵庫（冷凍庫付）、フライパン、片手鍋
●電子レンジなど無い
●嫌いな食べ物はほぼ無い
○一週間に最低1回は更新を行う。
○疲れたら、途中でやめる
○最初は自分が今出来る料理（）から作っていきます
ジョジョに、作った事がないものを作成しつつ 完成後の絵をご覧ください
[2回]
