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2回目は、ポテトサラダです!!
難易度:☆
味 :☆☆
所要時間:25分くらい
作り方:①ジャガイモの皮を剥く(5個使用しました)。適当に小さく切る
小さく切っておくと、火の通りが早くなるからです
②切ったジャガイモを、片手鍋に放り込み水をいれる。全ての芋が水に浸かる位に
③沸騰したら、弱火に切り替えて、適当に煮る・・10分くらいかな?
④芋が軟らかくなったかどうか、箸などで突き刺して調べる
いい具合なら、簡単に刺さります
⑤鍋の水をすてて、残っている水気を飛ばすために弱火で火にかける
水気がなくなったら、火を止める
⑥芋をスプーン等を使って磨り潰し、シーチキンを加えて出来上がり
(私の場合は、更にマヨネーズを加えます。そうしたほうが美味しいからです@@)
ポテトサラダは、家庭によって作り方が違うだろうし
シーチキンじゃなくて、他の物を入れるって所も多いと思いますね
独自の物を加えてみるといいかもしれません。(納豆とか・・)
ジャガイモの皮さえ剥ければお手軽に出来るのでオススメです。
芋も安く売られているのも多いですので
ちなみに、材料費は・・
ジャガイモ(一袋) ¥258
シーチキン(一缶) ¥99
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計 ¥357(3食分)
安くできたかな??
でも、先述したとおり芋はもう少し安いのがあります・・・。
私は、あまり食べない方なので作った量は3食分はあるのですが
大食いの方だと、2食分くらいにしかならないかもしれませんね
反省点:芋を煮る時間など、もっと正確に計っておけばよかったと思っています
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓完成写真です↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
次回は・・「厚揚げ!」を予定してます